Teemad: Kokaraamatud • Toitumine

Toortoidu A ja O
100 lihtsat retsepti
Toortoitlase tervislikud valikud Eestis
Vastused levinud küsimustele

„Toortoidu A ja O” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: uus.

„Toortoidu A ja O” – tutvustus

Raamatust „Toortoidu A ja O” leiate retsepte, mis on nii tervislikud kui ka suurepärase maitsega. Soovid hakata toortoitlaseks, kuid ei tea, kuidas alustada? Toortoitlane ei pea ohverdama oma maitse-, lõhna- ega nägemismeelt.

Raamat „Toortoidu A ja O” pakub midagi kõigile – neile, kes otsivad head tervist ja pikka iga; neile, kes kimpus allergiatega; samuti ka neile, kes elavad kiiret elu ega soovi veeta palju aega köögis.

Raamatu „Toortoidu A ja O” tiitellehel on pealkiri „Toortoitumise A ja O”.

Raamatu „Toortoidu A ja O” sisukord

Kes ma olen?
Sissejuhatus
Minu kuus aastat toortoidukatsetusi
Mis on toortoit?
Mis on terviktoit?
Pähklite ja seemnete leotamine
Toortoitumises kasutatav tehnika
Ma olen täiesti terve
Mis on viga kiirtoidul: kohvil, saiakestel, pitsal, hamburgeril, jäätisel, krõpsudel?
Mis on rafineeritud ja mis kontsentreeritud toit?
Kuidas töödeldud toit stimuleerib aju?
Mis on stimulatsioon?
Kuidas leida õiget infot?
Sinu professor versus minu professor
Kas taimne toortoit või toores liha?
Kas tunned keha keelt?
Ütle, milleks see toit on mulle hea ja ... ma söön selle ära!
Sektid, fanatism, äärmuslikkus ja ortoreksia – kas oled nüüd siia jõudnud?
Kas inimene võiks süüa ainult puuvilju?
Kõige enam kardame pestitsiide!
Sa pead sööma kohalikku toitu!
Puuviljad ja veresuhkur
Diabeetikud tohivad puuvilju süüa
Puuviljad ei põhjusta kandidoosi
Puuviljad ja vähk
Aretatud puuviljad ei sisalda ülemäära suhkrut
Puuviljatoit ja hambad
Puuviljades leiduv suhkur ei ole sama toimega kui isoleeritud suhkur
Puuviljatoit ja toitainetepuudus
Kas ma peaksin sööma toidulisandeid – isoleeritud vitamiine-mineraale?
Puuviljad-aedviljad on inimesele täisväärtuslik toit
Üleminek loomulikule toidule
Kas taimetoitu või taimset toortoitu süües saan piisavalt valku?
Toiduainete valgusisaldus USDA andmebaasi põhjal
Kas kehaliselt aktiivsemal inimesel tuleb valku rohkem tarbida?
Kas ma peaksin rohkem tarbima „häid” rasvu? Miks taimsed õlid ei ole toiduainena sobivad? Milline on rasvane toit ja kui palju on liiast?
Päevane rasvavajadus
Kui palju rasva on piisavalt?
Kui palju süüa pähkleid?
Kui palju juua lisaks vett?
D-vitamiini õppetund. Biorütmide muutumine
Ma kardan kaltsiumi, raua, B₁₂-vitamiini vaegust
Teaduslikud uuringud kinnitavad ...
Kas arsti ei tohiks siis kuulata?
Kogen toortoidul ebamugavust ja halba enesetunnet
Uni on ainus teadaolev närvienergia tootja
Emotsionaalne toitumine ja isud
Kuidas emotsionaalset söömist ära tunda
Mugavustoidud
Emotsionaalse söömise äratundmine
Üleminek puuviljarohkele toortoidule
Eesti kliima ja külmatunne toortoidul
Toitude kombineerimine
Järjestikune ja monotoitumine
Menüü ja kalorivajadus kerge toitumise korral
Lapsed ja toortoit

TERVIKTOIDU RETSEPTID
Kauaaegsed praktikud puuviljarohkest toortoidust

HOMMIKUSED TOIDUD
Hommikune puuviljapidu
Roheline smuuti
Miks peaksin smuutile lisama rohelist?
Kuidas teha rohelist smuutit?
Sinu esimene roheline smuuti võiks olla midagi sellist
Roheline smuuti ei maitse hästi. Mida ma teen valesti?
Minu roheline smuuti on imeliku konsistentsiga ja üldse mitte isuäratav. Mida ma teen valesti?
Mida ei peaks smuutile lisama?
Roheline banaani-kirsi-ananassismuuti
Kuidas valmistada kenama väljanägemisega smuutit?
Banaani-vaarika-ananassismuuti

Kaunis ja marjarikas smuuti
Šokolaadi-banaanismuuti
Kirsi-vaniljesmuuti
Roheline jõujook
Lihtne roheline smuuti
Punase viinamarja „vein”
Kõige parem smuuti
Antioksüdandirikas õuna-selleri-porgandi-peedimahl
Apelsinilimonaad
Maasikalimonaad
Datlilimonaad
Sool
Sellerisool
Tatrakrõpsud
Banaani-marjasupp
Suvine ”Piña colada”
Roheline smuuti arbuusi, banaani ja virsikuga
7 võimalust suvel arbuusi nautida
Hommikupäike (ananassi-greibi-ingverimahl)
Mõni sõna ka ananassi küpsusest
Kuidas olla õnnelik õunatoidul
Väherasvane mandlipiim
Värske mango aprikoosimoosiga
Magus banaani-viigimarjapuder
Teistmoodi banaanipuder

SUPID, SALATID, KASTMED
Kreemjas Mehhiko maisisupp koriandriga
Gazpacho maisiga
Mango-gazpacho
Sidrunimaitseline hernesupp tilliga
Itaalia tomati-mangosupp
Mahedamaitseline soe kõrvitsasupp
Fenkolisalat vaarikakastmega
Koriandri-piparmünditšatni
Traditsiooniline Hispaania gazpacho
Nektariini-gazpacho
Granaatõuna-kiivisalsa
Mais
Lihtne kaste
Kodune salsa
Salsa fresca
Granaatõuna-redisesalat
Täpiline nektariinisupp
Ekstaatiline nektariinisupp
Pico de gallo salsa
Mango-koriandrisalsa
Brokolisalat apelsinikastmega
Punane dipikaste peedist
Alfredo kurgid
Rasvata kapsasalat Costa Rica stiilis
Maasika-spinati-pekanipähklisalat

MUUD SUUREMAD PALAD
Apelsini-taco’d
Kurgirullid rohelise kastmega
Õunakapsas
Rasvata vegan-hummus
Kabatšokihummus
Rasvata vegan-hummus koos maapirni ja bataadi krõpsudega
Talvesalat lillkapsaga
Tomati-mango-zucchetti
Lillkapsasalat tilliga
Itaaliapärane aedviljasegu
Mehhikopärane lillkapsariis
Kurgipasta papaiakastmega
Mamma Mia spagetid mango-tomatikastmega
Selleri-avokaadotäidis

MAGUSTOIDUD
Vaniljekaste värskete maasikatega
Šokolaadi-datlipuding (kakaovaba)
Banaani-marjajäätis
Avokaadopuding
Viljade külmutamine
Põldmarja-nektariinisupp
Datlikaste
Hurmaa-banaanisorbett
Banaanitäidisega nektariinid
Õunakook
Kuum šokolaad (kakaovaba)
Mangopuding
Papaia-ananassisalat
Banaanikrepid
Õunakook
Mango-kirsikook
Õunapirukas kausis
Väikesed korvikesed
Suurepärane puuviljakook
Kommine kook
Mangokook
Kiivikook

POPULAARSEID TOORTOIDURETSEPTE TÄHTPÄEVADEKS
Marineeritud seened
Lehtkapsakrõpsud
Kommikarbi asemel
Jõulukommid
Kreemjas trühvel
Kookosekommid

ROHELISED TALVEVARUD JA SÜGAVKÜLMUTAMINE

LÕPETUSEKS
Kasutatud kirjandus
Soovitatav lugemisvara eesti keeles

Raamatuga „Toortoidu A ja O” seonduvad märksõnad: toortoitlus, toortoidud, taimetoitlus, taimetoidud, tervislik toitumine, käsiraamatud, kokaraamatud

---

Raamatu „Toortoidu A ja O” tehnilised andmed

„Toortoidu A ja O” on kõvakaaneline raamat, 296 lk; 17,5 × 23,1 cm; ↔ 2,5 cm; 825 g.

Raamat „Toortoidu A ja O” on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.

Raamatu „Toortoidu A ja O” ilmumisandmed: Ajakirjade Kirjastus, 2014

ISBN/EAN: 9789949528394 (978-9949-528-39-4)

Ostke raamat „Toortoidu A ja O” hinnaga 27.97

---

Raamatust „Toortoidu A ja O” on olemas ka järgmised eksemplarid

---

Veel üllitisi „Toortoidu A ja O” autori(te)lt:

---

Soovitame lisaks väljaandele „Toortoidu A ja O” vaadata ka neid trükiseid: