Teemad: Kokaraamatud • Toiduained, joogid • Sõnastikud, leksikonid

Toidud, joogid ja serveerimine
Käsiraamat restoranijuhile, kokale, kelnerile, baarmenile ... ja nõudlikule kliendile

„Toidud, joogid ja serveerimine” on lakkadega pehmekaaneline raamat. Raamatu seisukord: vähekasutatud, kaante ülanurgad pisikese 1-2 mm murdega.

„Toidud, joogid ja serveerimine” – tutvustus

Rahvusvaheliselt tuntud toitlustusspetsialistide kirjutatud käsiraamat „Toidud, joogid ja serveerimine” on asendamatu abivahend restoranijuhile, kokale, kelnerile, baarmenile ning huvitav teabeallikas nõudlikule kliendile.

Raamat „Toidud, joogid ja serveerimine” käsitleb toitude ja jookide kokkusobivust, lauakatmist ja roogade serveerimist ning rahvaste toitumistavasid.

Lisaks sisaldab raamat „Toidud, joogid ja serveerimine” restorani- ja joogiterminite seletavat sõnastikku ning terminite võrdlevat sõnastikku kuues keeles, ülevaadet kuulsate inimeste järgi nime saanud toitudest ning palju asjakohaseid jooniseid, tabeleid ja skeeme.

Raamatu „Toidud, joogid ja serveerimine” sisukord

Raamatu „Toidud, joogid ja serveerimine” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.

Raamatuga „Toidud, joogid ja serveerimine” seonduvad märksõnad: toit, joogid, alkohoolsed joogid, serveerimine, menüüd, restoranid, töökorraldus, toitlustamine, toitumistavad, teenindus, käsiraamatud

---

Raamatu „Toidud, joogid ja serveerimine” tehnilised andmed

„Toidud, joogid ja serveerimine” on lakkadega pehmekaaneline raamat, 495 lk; 11,5 × 17,2 cm; ↔ 2,5 cm; 360 g.

Raamat „Toidud, joogid ja serveerimine” on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.

Raamatu „Toidud, joogid ja serveerimine” ilmumisandmed: TEA Kirjastus, 2001

ISBN/EAN: 9789985712146 (9985-71-214-5, 9985712145)

Ostke raamat „Toidud, joogid ja serveerimine” hinnaga 27.97

Soovitame lisaks väljaandele „Toidud, joogid ja serveerimine” vaadata ka neid trükiseid: