Teemad: Veganlus, vegetaarlus • Kokaraamatud • Toiduained, joogid

Taimetoidud ja nende valmistamine
130 sajandivanust taimetoiduretsepti Mulgimaalt

„Taimetoidud ja nende valmistamine” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: uus.

„Taimetoidud ja nende valmistamine” – tutvustus

Mulgi keele ja kultuuri patrioodina on mul suur rõõm esitleda Sulle, hea lugeja, üht auväärses eas, ent üllatavalt kaasaegse sisuga raamatut. See on omaaegse mulgi taluperenaise ja koolijuhataja Marie Sapase kokaraamat taimetoitudest. Lugedes raamatu sissejuhatavaid osi ja retsepte, imestasin kuivõrd kaasaegsena mõjub see, veidi üle sajandi vanune tekst tänapäeval. Taimetoitlus ja lihatoitude piiramine levib üha suuremates massides ja seda eriti noorema põlvkonna seas. Selle taustal oleks kahetsusväärne, kui kujutleksime oma esivanemaid sajand tagasi elamas suures vaimupimeduses ning õgimas vaid seapekki ja kartuleid. Ka nemad mõtlesid tervislikule toitumisele, püüdsid kursis olla selleteemaliste teaduslike avastustega ning levitada vastavat teavet kaasmaalastegi hulgas.

Raamatus „Taimetoidud ja nende valmistamine” leiduvaid retsepte uurides avastad kindlasti „vanaemaaegseid” roogi, mida pole ehk aastakümneid enam maitsta saanud. Samas kohtad tingimata midagi uut ja põnevat, mida järele proovida.

Raamatu „Taimetoidud ja nende valmistamine” sisukord

Raamatu „Taimetoidud ja nende valmistamine” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.

Raamatuga „Taimetoidud ja nende valmistamine” seonduvad märksõnad: toiduvalmistamine, taimetoidud, kokaraamatud

---

Raamatu „Taimetoidud ja nende valmistamine” tehnilised andmed

„Taimetoidud ja nende valmistamine” on kõvakaaneline raamat, 64 lk; 15,3 × 21,6 cm; ↔ 1,0 cm; 245 g.

Raamat „Taimetoidud ja nende valmistamine” on hetkel laost otsas.

Raamatu „Taimetoidud ja nende valmistamine” ilmumisandmed: Kaarnakiwi, 2018

ISBN/EAN: 9789949883653 (978-9949-88-365-3)

Soovitame lisaks väljaandele „Taimetoidud ja nende valmistamine” vaadata ka neid trükiseid: