Teemad: Kokaraamatud • Jahindus, kalandus, korilus • Hoidised, toiduainete säilitamine

Seenelise kokaraamat

„Seenelise kokaraamat” on pehmekaaneline raamat. Raamatu seisukord: uus.

„Seenelise kokaraamat” – tutvustus

Milliseid seeni korjata ja kuidas neid kasutada?
Kuidas seeni soolata, kuivatada, hapendada, marineerida?
Seenehoidiste retseptid.
Suur valik seenetoite. Klassikalised ja üllatavad retseptid.

Mida kõike seentest ei valmistata: võileivad, salatid, vinegrett, püreed, puljongid, boršid, soolaseened, põhiroad, šašlõkid, pilafid, pelmeenid, pirukad, vormiroad. Marineeritud riisikad või salati soolariisikatest hapukoore ja sibulaga leiab kindlasti ka Eestis jõululaualt, hapukoorega seenekaste on aga alati olnud armastatud igapäevaroog.

Eesti oma seeneraamatust saab lisaks retseptidele infot ja nõuandeid ka selle kohta, milliseid seened konkreetse toitu või hoidise jaoks kõige rohkem sobivad. Lisaks on raamatus „Seenelise kokaraamat” ka kõikvõimalikke seenenippe.

Raamatu „Seenelise kokaraamat” sisukord

Raamatu „Seenelise kokaraamat” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.

Raamatuga „Seenelise kokaraamat” seonduvad märksõnad: seenetoidud, säilitamine (toit.), hoidised, söögiseened, seened, kokaraamatud

---

Raamatu „Seenelise kokaraamat” tehnilised andmed

„Seenelise kokaraamat” on pehmekaaneline raamat, 224 lk; 13,8 × 21,7 cm; ↔ 1,8 cm; 330 g.

Raamat „Seenelise kokaraamat” on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.

Raamatu „Seenelise kokaraamat” ilmumisandmed: Tammerraamat, 2013

ISBN/EAN: 9789949526031 (978-9949-526-03-1)

Ostke raamat „Seenelise kokaraamat” hinnaga 27.97

Soovitame lisaks väljaandele „Seenelise kokaraamat” vaadata ka neid trükiseid: