„Pereköök: august 2012” on ajakiri. Ajakirja seisukord: kasutatud.
Hind: 2.90
Toimetaja: Lia Virkus. Toiduretseptide autor: Lia Virkus.
Keeletoimetaja: Tiina Aug. Kujundanud Piret-Klea Velleste. Fotod: Jaan Heinmaa.
Vaimustav Itaalia köök
Itaallased jumaldavad head toitu ning veedavad söögilaua taga märkimisväärse osa elust. Juba pärastlõunal hakatakse tööl rääkima, kuhu õhtul sööma minnakse ja mis rooga tellitakse. Kogu õhtune elu pärast tööd seostubki söögiga, muu näib teisejärguline või siis ühildatakse ka see söögiga.
Ise välja sööma minnes tasub teada, et Itaalia söögikohad jagunevad nimetuse järgi hinnaklassidesse. See ei tähenda aga sugugi, nagu kõige odavamad oleksid väga viletsad. Pigem on asi nii, et kõige kallimates söögikohtades on toit imetlusväärne, odavates aga „lihtsalt hea”.
Hinnaklassi esimesel astmel asub osteria, järgmisel taverna. Keskmist hinnaklassi esindab trattoria ja redeli tipus seisab ristorante ehk restoran.
Mitmekäiguline õhtusöök algab alati eelroogadega, mis itaalia keeles on antipasti (tõlkes „enne pastat”). Maailmakuulsuse saavutanud eelroogadeks on õhu käes kuivatatud Parma sink meloniga, Itaalia lipuvärvides mozzarella-tomati-basiilikusalat, kuulsad itaaliapärased võileivad crostinid ja bruschettad jt. Kui menüüsse kuulub pitsa, tuuakse see lauale eelroogade järel.
Järgmine käik on primo piatto ehk esimene pearoog, milleks kõige sagedamini on kõhtu täitev pastaroog. Secondo piatto ehk teine pearoog on enamasti kasin ja koosneb vähesest lihast, kalast või linnulihast ilma lisanditeta.
Järelroogi on mitmekäigulisel lõunal aga mitu, üks rikkalikum ja hõrgutavam kui teine. Nende hulka kuuluvad gelato ehk jäätis, kontrastiderohke tiramisu või kooretarretis pannacotta. Õhtusöögi lõpetab pisike tassitäis espressot.
Ajakirjaga „Pereköök: august 2012” seonduvad märksõnad: toiduvalmistamine, toiduretseptid, ajakirjad
„Pereköök: august 2012” on ajakiri, 16 lk; 14,5 × 21,0 cm; ↔ 0,1 cm; 18 g.
Ajakiri „Pereköök: august 2012” on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.
Ajakirja „Pereköök: august 2012” ilmumisandmed: Ajakirjade Kirjastus, 2012
Ostan „Pereköök: august 2012” hinnaga 2.90
100 pirukat
11.99
Pereköök: juuli 2012
2.90
Pereköök: juuli 2011
2.90
Pereköök: märts 2012
2.90
100 trendirooga
9.90
Salatiraamat
9.90
Poisid köögis
7.97
Pereköögi kokaraamat
29.79
Hoidised
14.94
Kohviraamat
21.70
Sõstratoidud
6.96
Kalaraamat
7.90
Eesti köök
11.99
Väike küpsisekoogiraamat
16.96
Poisid köögis 2
16.96
100 magustoitu
11.99
Vanaemade kokaraamat
22.92
Väike saiaraamat
17.97
Oliiviõli
24.74
Oliiviõli
14.74
Sügistoidud
19.79
Muffinid
7.97
Marjaraamat
9.79
Leivad, saiad, sepikud
21.70
Õunakoogid
7.97
Hoidised
21.70
Anna-Liisa kokaraamat
24.74
Anna-Liisa kokaraamat
14.74
Muffinid
17.97
Juustukoogid
14.74
Minu pidu
12.90
Hernest omletti!?
24.90
Lia hoidised
19.79
Kõrvitsatoidud
14.74
Taimetoidud kõigile
18.81
Õunakoogid
16.96
Kalahitid
31.70
Tatratoidud
21.99
Lapsed köögis
24.42
Kurk salatisse ja purki
14.94
Võrratud koogid
22.92
100 grillrooga
14.94
Kama
14.90
Maapirnitoidud
14.74
Pähklipureja mõnus elu
19.91
Paastuköök
19.79
Moodsad moosid
34.94
Tatratoidud 2
10.90
Lia šokolaadimaagia
29.79
Tervisele pai
21.70
Kalakoka ABC
12.92
Osta 5
19.95
Marjaraamat
17.97
Köögiviljaraamat
21.70
Kohviraamat
12.92
Muffinid 2
21.70
Eesti perepeod
29.92
Seeneraamat
14.90
Kirsi- ja ploomikoogid
21.70
Poisid köögis
11.99
100 kooki 3
24.74
Tomatiraamat
17.97
Sõstraraamat
17.97
Pirukad 2
19.79
Juustukoogid
26.96
Kelmikad keeksid
19.79
Salatid 2
17.97
Anna-Liisa kokaraamat
16.96
Lastepere kokaraamat
24.70
Sibulad ja laugud
14.90
Eesti köök
27.97
100 linnuliharooga
24.94
Suvetoidud
34.94
Leivad, saiad, sepikud
34.94
Šokolaad
24.94
Эстонская кухня
29.90
Plaadikoogid ja -pirukad
22.92
Poisid köögis 2
23.93
Talvetoidud
31.70
Parimad kodused pirukad
23.93
Sügistoidud
34.94
Desserdid
27.97
Väike küpsisekoogiraamat
24.94
Sõstratoidud
13.93
Õunatoidud
11.90
Tordilõik
27.97
Oliiviõli
34.94
Meie pirukad
29.92
Ehe Eesti köök
25.95
Eesti Naise kokaraamat
29.92
Eesti naise koogiraamat
39.79
Hakkliharaamat
17.97
Nostalgilised toidud
25.95
Aias sajab saia
33.33
100 trendirooga
13.90
100 pirukat
19.79
100 magustoitu
15.95
Muffinid
14.94
Anna-Liisa kokaraamat
17.90
100 kooki 2
24.74
Võileivaraamat
14.90
Salatiraamat
14.90
Hoidised
34.94
Õunakoogid
19.79
Linnuliha
19.91
Rullid & šarlotid
21.70
Tordiraamat
34.90
Maitsvad kingitused
22.90
Kiired argiroad
13.90
Pitsaraamat
11.99
Vanaemade kokaraamat
36.96
100 kooki Pereköögist
24.74
Eesti köök
24.90
Koržetsi kalaraamat
15.95
Vorsti tegemise raamat
41.70
Paleo toitumine
27.97
Vana aja retseptiraamat
24.74
Kulinaaria: õpik
17.97
Salat, mu arm
27.97
Koržetsi kalaraamat
24.74
Supra
24.90
Nadja Viinis
15.90
Hullult hõrgud hoidised
23.93
Pioppi dieet
24.94
100 võikreemist lille
24.42
Hoidistaja salaraamat
17.97
Toit, kirg
21.70
Toiduga vähi vastu
34.94
Veise- ja lambaliharoad
24.90
Eesti kokkade kokaraamat
19.90
Võileivad
1.40
Talvesmuutid
26.96
Söö end terveks
7.90
Jõulud
14.74
Lean in 15
19.91
Tulge külla!
24.90
Taimetoidud
21.90
Väike kringliraamat
23.93
Armastusega Kihnust
23.93
Setost saarteni
21.70
Väike marjakoogiraamat
21.70
Tänavatoit
21.70
Peipsimaa köök
23.93
Hiina toidud
12.92
Sahver: hoidised
14.74
Minu India köök
19.99
Kohupiim ja kodujuust
12.50
Brokoli ja lillkapsas
12.90
Söögivahetund
24.90
Ideaalvormi teejuht
17.97
Kaval kokk
16.96
Räim ja heeringas
15.50
Väega toidud
21.70
Salatit? Alati!
27.97
Kirss tordil
24.94
Koogiga pai
24.90
Võileivatordid
24.90
Rõõm toidust
24.74
© Kirjavara OÜ • Registrikood 12272560 • kirjavara(ätike)kirjavara(punkt)ee • +372 501 5525