Makujen juhlaa

„Makujen juhlaa” on brošüür. Brošüüri seisukord: normaalses korras raamat.

Hind: 7.90

Toiduretseptide autorid: Evamaria Sahlman, Midi Vuorela.

Kujundanud Anne Luoto, Arja Rautiainen. Fotod: Johanna Myllymäki.

„Makujen juhlaa” – tutvustus

Pikkuopas juhlien järjestäjälle
Juhlien suunnittelussa ja järjestämisessä riittää monenmoista puuhaa. Toivomme, että saat kirjasesta ”Makujen juhlaa” herkulllisia ruokavinkkejä, järjestätpä juhlat itse tai käärinytpä sitten juhlapalvelun puoleen.

Ennen juhlia
Tee päätös juhlatarjoilusta. Mieti, nautitaanko ateria, vietetäänkö kahvikekkerit, grillikutsut patiolla vai napostellaanko pikkupurtavaa.
Tee suunnitelma ja noudata sitä. Älä rehki yksin, vaan jaa tehtävät. Leivo kotona, mutta muista myös valmiit ja puolivalmiit tuotteet, joista voi tuunata herkkuja pöytään.
Siivoa koti. Poista ylimääräiset koneet, laitteet ja pikkuesineet pöydiltä sekä tasoilta.
Hanki riittävästi astioita ja lainaa niitä tarvittaessa. Tarkista astioiden kunto ja puhtaus. Voit kääntyä myös astiavuokraamon puoleen, sieltä astiat toimitetaan määräpäivänä. Ja mikä parasta, astiat voi palauttaa koreissa likaisina.
Mieti paikat tarjottaville. Jos tilaa on niukasti, järjestä kahvikupit lipaston päälle, juomapöytä tarjoiluvaunuun tai leveälle ikkunalaudalle (ei auringonpaisteeseen), tarjoilut pöydälle tai keittiön työtasoille.
Huolehdi pöytäliinoista. Koristele, hanki kukkia ja vihreitä lehtiä sekä kynttilöitä. Muista ilmaiset luonnonmateriaalit, lehdet, kivet kukat ja oksat. Varaa servietit; ruokapöytään isommat, kahvipöytään pienet ja kevyet.
Kylmäsäilytystilasta on juhlissa aina puutetta. Hanki iso saavillinen jäitä, joiden päällä voit jäähdyttää juomat. Kylmävaraajilla varustetut kylmälaukut sopivat lyhytaikaiseen säilytyksen.
Tee niin paljon kuin ennätät etukäteen, ota pakastimesta kaikki irti ja rauhoita juhlapäivä.
Palkkaa apua juhlapäiväksi.

Brošüüriga „Makujen juhlaa” seonduvad märksõnad: kokaraamatud, toiduretseptid