Teemad: Jahindus, kalandus, korilus • Kokaraamatud • Toiduained, joogid

Korilase käsiraamat II
Vein, juust, vürtsid, kastmed, marinaadid

„Korilase käsiraamat II” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: vähekasutatud.

„Korilase käsiraamat II” – tutvustus

Raamat „Korilase käsiraamat II” on sisuliselt koka-aabits, mille eesmärk anda inimesele julgust ja teadmisi põhitoiduainetega kombineerimiseks ja katsetamiseks. Ehk: kuidas igast seenest, kalast või lihapalast tervisliku pidulaua saab katta. Valmisroogade ja poekülluse vahel kipub ununema vana tõde, et põhiliste töövõtete tundmisel ei saa ükski toit väga untsu minna ja maitseained, kastmed, joogid ning esitusviis on asjad, mis samale roale uue näo ja söögikorrale üha uue meeleolu annavad.

Kuidas neid õigesti valida, edukalt kombineerida ja milliste töövahenditega parim ning tervislikeim tulemus saadakse, juhatabki Peeter Kardi koostatud käsiraamat. Suure osa vajalikest teadmistest on kirja pannud Peeter Kard, lisaks kutsus ta appi sõbrad: Kaarina Naur – restorani „Aed” peakokk, Tea Lajal Tartu veiniklubist, Võru Juustu tehnoloog Valve Kelp, kutseõpetajad Reelika Eerik ja Milvi Kasemäe.

Raamatu „Korilase käsiraamat II” hulk lihtsaid võtteid, tähtsaid nippe ja vajalikke tabeleid on pikitud põnevate lisateadmistega, millele Peeter Kardi muhe jutustamisviis veelgi vürtsi lisab.

Raamatu „Korilase käsiraamat II” sisukord

Raamatu „Korilase käsiraamat II” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.

Raamatuga „Korilase käsiraamat II” seonduvad märksõnad: juust, maitsetaimed, vürtsid, marineerimine, kastmed, toiduvalmistamine, toiduained, kööginõud, serveerimine, kokaraamatud, käsiraamatud

---

Raamatu „Korilase käsiraamat II” tehnilised andmed

„Korilase käsiraamat II” on kõvakaaneline raamat, 308 lk; 15,1 × 21,0 cm; ↔ 1,9 cm; 537 g.

Raamat „Korilase käsiraamat II” on hetkel laost otsas.

Raamatu „Korilase käsiraamat II” ilmumisandmed: Nõiaraamat, 2006

ISBN/EAN: 9789985961452 (9985-9614-5-5, 9985961455)

Veel üllitisi „Korilase käsiraamat II” autori(te)lt:

---

Soovitame lisaks väljaandele „Korilase käsiraamat II” vaadata ka neid trükiseid: