Itaalias, Pelgulinnas ja Sepamaal ...

„Itaalias, Pelgulinnas ja Sepamaal ...” on ümbrispaberiga kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: nagu uus, kõik see aeg riiulis seisnud raamat.

Autor: Anni Arro.

Toimetanud Katrin Streimann. Kujundanud Külli Kuusik. Fotod: Anni Arro, Johannes Arro, Sandra Urvak.

„Itaalias, Pelgulinnas ja Sepamaal ...” – tutvustus

Raamatus „Itaalias, Pelgulinnas ja Sepamaal ...” kokkab Anni Arro kolmes erinevas kohas. Ta alustab kulinaarset rännakut oma kokanduslike juurte juurest Itaaliast. Sealt tuleb ta tagasi Eestisse, oma Pelgulinna kööki, kust liigub maale, põldude ja peenarde vahele. Ei saa öelda, et üks koht oleks kuidagi parem kui teine. Igal pool on oma head ja vead. Iga koht mõjutab autorit erinevalt, kuid ta road jäävad ikka lihtsaks ja ausaks.
Oma olemuselt võiksid Itaalia ja Eesti köök olla väga sarnased. Itaallane paneb taldrikule päikeseküpse tomati, mozarella ning piserdab peale oliiviõli. Ta hindab oma toorainet ja teab, et taldrikule ei ole vaja kuhjata palju erinevat kraami. Eesti köök võiks toimida samadel põhimõtetel. Puravik, sirmik, räim, muskaatkõrvits, peet, rukkijahu, Peipsi sibul, vänge küüslauk – Eestis on fantastiline toorainevalik! Nii maitsvat kartulit, kui meil, ei leia mitte kusagilt mujalt!
Autor leiab, et võiksime olla teadlikud oma saadustest, võiksime olla uhked oma aarete üle.
Raamatust „Itaalias, Pelgulinnas ja Sepamaal ...” leiab hulgaliselt retsepte, kuidas valmistada kergemaid eelroogi, suupisteid, salateid, kobedamaid kõhutäisi ning eriti maitsvaid kooke. Illustreeritud rohkete piltidega.

Raamatu „Itaalias, Pelgulinnas ja Sepamaal ...” sisukord

Raamatu „Itaalias, Pelgulinnas ja Sepamaal ...” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.

Raamatuga „Itaalias, Pelgulinnas ja Sepamaal ...” seonduvad märksõnad: toitumistavad, rahvustoidud, toidud, toiduvalmistamine, Itaalia, Eesti, kokaraamatud

Raamatu „Itaalias, Pelgulinnas ja Sepamaal ...” tehnilised andmed

„Itaalias, Pelgulinnas ja Sepamaal ...” on ümbrispaberiga kõvakaaneline raamat, 272 lk; 19,8 × 26,1 cm; ↔ 3,2 cm; 1,034 kg.

Raamat „Itaalias, Pelgulinnas ja Sepamaal ...” on hetkel laost otsas.

Raamatu „Itaalias, Pelgulinnas ja Sepamaal ...” ilmumisandmed: Menu Kirjastus, 2010

ISBN/EAN: 9789949470105 (978-9949-470-10-5)

Raamatust „Itaalias, Pelgulinnas ja Sepamaal ...” on olemas ka järgmised eksemplarid

Ümbrispaberiga kõvakaaneline raamat.
272 lk; 19,8 × 26,1 cm; ↔ 3,2 cm; 1,034 kg.
Seisukord: kasutatud, normaalses korras raamat.
Ilmumisandmed: Menu Kirjastus, 2010

Autor: Anni Arro.

Toimetanud Katrin Streimann. Kujundanud Külli Kuusik. Fotod: Anni Arro, Johannes Arro, Sandra Urvak.

Kahjuks hetkel laost otsas.