Teemad: Hoidised, toiduainete säilitamine • Kokaraamatud • Toiduained, joogid

Hapendamine – see on imelihtne

„Hapendamine – see on imelihtne” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: uus.

„Hapendamine – see on imelihtne” – tutvustus

Hapendamisel ehk kääritamisel ehk fermenteerimisel on kuumtöötlemisega võrreldes oma kindel eelis: sel moel hoidistades säilivad kõige paremini viljades olevad mineraalained ja vitamiinid ning nende toiteväärtust tõstavad lisaks veel käärimisel tekkivad ensüümid. Hapendatud toidud on rikkad kasulike probiootikumide poolest, mistõttu aitab nende tarbimine kaasa paremale seedimisele ja tugevdab immuunsüsteemi. Lisaks aitavad hapendatud toidud kehast mürke välja viia.

Raamatust „Hapendamine – see on imelihtne” leiad hulganisti soovitusi, kuidas hapendada nii, et kõik väärtuslik säiliks. Üle viiekümne retsepti, mis annavad inspiratsiooni, mida purki panna, teiste seas ka kimchi ning kombucha retseptid.

Raamatu „Hapendamine – see on imelihtne” sisukord

Raamatu „Hapendamine – see on imelihtne” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.

Raamatuga „Hapendamine – see on imelihtne” seonduvad märksõnad: hapendamine, hoidised, köögiviljad, puuviljad, marjad, seened, säilitamine (toit.), toiduretseptid

---

Raamatu „Hapendamine – see on imelihtne” tehnilised andmed

„Hapendamine – see on imelihtne” on kõvakaaneline raamat, 117 lk; 17,7 × 23,1 cm; ↔ 1,4 cm; 474 g.

Raamat „Hapendamine – see on imelihtne” on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.

Raamatu „Hapendamine – see on imelihtne” ilmumisandmed: Varrak, 2022

ISBN/EAN: 9789985355916 (978-9985-3-5591-6)

Ostke raamat „Hapendamine – see on imelihtne” hinnaga 27.97

Soovitame lisaks väljaandele „Hapendamine – see on imelihtne” vaadata ka neid trükiseid: