Teemad: Hoidised, toiduainete säilitamine • Kokaraamatud • Toiduained, joogid

Hapendamine
Kurkidest ja kapsastest arbuuside ja viinamarjadeni

„Hapendamine” on kõvakaaneline raamat. Raamatu seisukord: uus.

„Hapendamine” – tutvustus

Viimasel ajal tuntakse üha rohkem huvi aia- ja metsasaaduste looduspärasema säilitamise ning hoidistamise vastu. Sellepärast on hapendamine kui üks vanimaid toiduainete töötlemise viise taas päevakorrale kerkinud. Hapendamise populaarsus peitub selles, et hapendamisprotsess teeb toiduainetega lausa imet, muutes need nii kasulikuks kui ka maitsvaks.

Toivo Niiberg tutvustab oma raamatus „Hapendamine” lugejatele paljude saaduste hapendamisvõimalusi ja retsepte, mis sisaldavad hapendatud toiduaineid. Samuti kirjutab ta hapendamise ajaloost ja kasulikkusest, toob välja tuntumad hapendamiseks sobivad taimesordid ja peamised vead, millega hapendamisel kokku puututakse.

Head hapendamist!

Raamatu „Hapendamine” sisukord

Raamatu „Hapendamine” sisukord on veel sisestamata või see puudub sootuks.

Raamatuga „Hapendamine” seonduvad märksõnad: hapendamine, hoidised, köögiviljad, puuviljad, marjad, seened, säilitamine (toit.), toiduretseptid

---

Raamatu „Hapendamine” tehnilised andmed

„Hapendamine” on kõvakaaneline raamat, 264 lk; 16,2 × 22,0 cm; ↔ 1,8 cm.

Raamat „Hapendamine” on Laos nr 1, saame postitada või kontorisse tuua samal või esimesel TÖÖPÄEVAL.

Raamatu „Hapendamine” ilmumisandmed: Sinisukk, 2016

ISBN/EAN: 9789949344734

Ostke raamat „Hapendamine” hinnaga 27.97

Veel üllitisi „Hapendamine” autori(te)lt:

---

Soovitame lisaks väljaandele „Hapendamine” vaadata ka neid trükiseid: